Tomero Malbec 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Tomero Malbec

88

Muito Bom

Vistalba, Mendoza, Argentina
Domno

Tinto

A uva Malbec, também conhecida como Côt, é originária da França, na região de Cahors, mas largamente produzida e adaptada ao terroir argentino. Com intensa coloração rubi e tons violáceos, este tinto é um bom exemplo da tipicidade da uva. Tem nítidos e limpos aromas de ameixa em compota e notas de baunilha. No paladar, é também intenso, estruturado e até carnudo. Taninos doces e boa acidez. Para harmonizar com carnes gordurosas das mais variadas preparações, é uma maravilha e também vale a pena provar com a tradicional combinação com cordeiro. 

Degustado em 14/01/2014 por JTR

Assemblage

Malbec

Harmonização

Cordeiro

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