Tons De Duorum 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Duorum, Douro, Portugal
Casa Flora/Porto a Porto

Tinto

Dois enólogos de duas regiões, uvas de duas origens durienses, de duas altitudes. Assim é o projeto de Duorum (a expressão latina que signifi ca “de dois”). Este tinto é produzido com 50% de Touriga Franca, 30% de Touriga Nacional e 20% de Tinta Roriz. Apresenta cor vermelho-rubi intenso e profundo. Traz aromas intensos e claros de frutas vermelhas, como morango e framboesa. Muito frutado na boca, o corpo é médio, a acidez é alta e o tanino é bem equilibrado. Envelhecido em barrica de carvalho francês e americano usados por seis meses, sua estrutura sugere a guarda por mais tempo. Harmoniza com carnes e massas com molhos vermelhos. Não deixe de experimentar a dois. HSK Degustado em 12/09/2011 por HSK

Assemblage

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

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