Tributo Prosecco 2009 Evolução: Vinho para Beber

86

Bom

Vinícola Marco Luigi, Vale dos Vinhedos, Brasil

Espumante

Preparado pelo método Charmat (segunda fermentação em autoclave de inox), este espumante lançado no ano passado – 2009 – é uma surpresa e tanto. Os aromas são intensos e delicados, com o tostado da levedura e castanhas leitosas, como a macadâmia, se sobressaindo. As borbulhas são pequenas no líquido amarelo claro. Tremendo frescor e maciez na boca, com permanência acima do esperado para a cepa Prosecco no Brasil (os vinhedos são próprios e dentro do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul) e um frutado agradável, que pede o segundo gole. O preço é camarada, o que não se encontra sempre e em todo lugar. Apresenta grau alcoólico de 12 %. SMR Degustado em 08/04/2010 por SMR

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