Trivento Golden Reserve Syrah 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Trivento, Mendoza, Argentina
VCT

Tinto

O jovem e talentoso enólogo Germán Di Cesare é o responsável por elaborar esse tinto exclusivamente a partir de uvas Syrah advindas de Tupungato, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho 60% francesas e 40% americanas. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos púrpura e aromas de frutas vermelhas maduras, notas florais, tostadas e de especiarias picantes, além de toques de tabaco e de chocolate. No palato, é frutado, estruturado, equilibrado, cheio, elegante, tem boa acidez, taninos macios e final médio/ longo confirmando o nariz. Deve ir bem na companhia de carnes vermelhas ou de caça acompanhadas de molhos de ervas e cogumelos. Álcool 14,8%. EM Degustado em 12/12/2011 por EM

Assemblage

Syrah

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