Trivento Sparkling Brut Nature Evolução: Vinho para Beber

89

Ótimo

Trivento, Mendoza, Argentina
VCT

Espumante

A Trivento é o projeto da gigante Concha y Toro em solo argentino e elabora este espumante branco brut nature pelo método Charmat a partir de uvas 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay e 10% Pinot Grigio advindas de Tupungato, com, pelo menos, 3 meses de amadurecimento sobre as leveduras. Apresenta linda cor amarelo-salmão clara de reflexos palha e perlage  fino e delicado. Os aromas lembram pêssegos e damascos envoltos por notas tostadas, de frutos secos e de noz moscada. Chama atenção pelo frescor e cremosidade, tem bom volume e final médio e agradável. Ideal para os dias de calor, de preferência à beira da piscina ou, porque não, na praia acompanhado lulas à dorê. Álcool 12,7%.
Degustado em 18/02/2015 por EM

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