Vacqueyras 2004 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Château des Tours, Rhône, França
Mistral

Tinto

93 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada VACQUEYRAS 2004 Château des Tours, Rhône, França (Mistral US$ 140,00). Álcool 15%. O proprietário Emmanuel Reynaud ganhou notoriedade com os vinhos produzidos em Châteauneuf-du-Pape, no Château Rayas, também de sua propriedade, e elabora este tinto partir de uvas 80% Grenache e 20% Syrah advindas de vinhedos velhos localizados na região de Vacqueyras, com estágio em barricas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos acastanhados e aromas complexos de frutas maduras e secas, bem como notas terrosas, herbáceas e especiadas, além de toques florais, defumados e de tabaco. Em boca, é frutado, jovem, profundo, cheio, equilibrado, tem taninos finos e pronunciados, ótima acidez e final muito persistente. Surpreende pela elegância e finesse, não usuais para os vinhos dessa denominação. Carnes vermelhas ensopadas ou assadas mais temperadas devem escoltá-lo com maestria. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

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