Vallontano Rosé Evolução: Vinho para Beber

86

Bom

Vinícola Vallontano, Vale dos Vinhedos, Brasil
Mistral

Espumante

Rosé de coloração salmão escuro, feito com uvas Pinot Noir do Vale dos Vinhedos em boa concentração. Em seu líquido brilhante, as borbulhas muito miúdas são abundantes e auxiliam os aromas dos frutos vermelhos e negros a chegarem ao nariz. Cerejas frescas e groselha aparecem mais. Na boca, são os morangos que vem à memória, com a cremosidade na medida certa. É fresco e nem um pouco enjoado, em bom equilíbrio e ideal para acompanhar peixes leves, saladas (sem vinagrete) e até mesmo sanduíches gourmet. Tem 12% de álcool. SMR Degustado em 08/11/2010 por SMR

Assemblage

Pinot Noir

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