Valmarino Rosé Brut Champenoise 2007 Evolução: Vinho para Beber

89

Ótimo

Vinícola Valmarino, Bento Gonçalves, Brasil

Espumante

É sempre agradável descobrir novos espumantes brasileiros, especialmente este vindo de parreirais altos no distrito frio de Pinto Bandeira. O rosé vem da combinação das uvas Cabernet Sauvignon e Pinot Noir em parcelas iguais, bem amadurecidas. Tem as características de um espumante gourmet, com coloração rosada intensa e brilhante, aroma de cereja amarga e frutas cítricas. O perlage é persistente e bastante delicado. Na boca, é um tanto adstringente e deixa um suave sabor de morangos e kiwi. Dura bastante no paladar, mas, assim mesmo, dá vontade de beber mais. Tem 13% de álcool. SMR Degustado em 01/09/2009 por SMR

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

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