Vega Sicilia Unico 1982 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Vega Sicilia Unico

94

Excelente

TEMPOS Vega Sicilia, Ribera del Duero, Espanha
Mistral

Tinto

Depois de provar o impressionante Único 2000, degustamos uma safra 18 anos mais velha. É uma sensação muito sui generis poder provar o mesmo vinho com essa diferença de idade. O que se nota é que as técnicas de produção da casa estão rumando para a perfeição, pois a qualidade dos taninos do mais jovem é notória. Isso não quer dizer que os taninos deste 1982 não sejam também excepcionais. No conjunto aromático podemos notar a evolução, mas a fruta negra madura está presente e equilíbrio entre os tons de madeira, especiarias, minerais etc é excelente. Em boca, é muito gostoso e suculento. Está num estágio excelente para ser apreciado. Consumo 2010/2013. LGB

Degustado em 08/12/2010 por LGB

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