Vega Sicilia Unico 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

95

Extraordinário

TEMPOS Vega Sicilia, Ribera del Duero, Espanha
Grand Cru

Tinto

Segundo Antonio Menéndez,  o estilo de Unico pode ser dividido em dois. O de anos mais frios, como este 2008, e o de anos mais equilibrados ou quentes, como o 2004, por exemplo. Ainda jovem, ao primeiro momento, mostrou-se fechado e austero, porém com o passar do tempo na taça foram aparecendo aromas de ameixas e cassis seguidos de notas de violeta e de cinzas. Profundo,  estruturado e um pouco introspectivo ainda, tem taninos finos, ótima acidez e muita tensão, mas sempre num contexto de precisão e elegância. Uma grande vinho vindo de um ano muito difícil na região, o que é ainda mais notável. Álcool 14,5%.

Degustado em 14/04/2017 por EM

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