Vértice Pinot Noir 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

94

Excelente

Caves Transmontanas, Douro, Portugal
Adega Alentejana

Espumante

Provavelmente o melhor espumante português que já degustei. O aroma é delicioso. Com dez anos, as flores continuam aqui ao lado de algumas notas de pêssego. Em boca, a estrutura se revela num segundo momento, após o impacto do pêssego maduro, suculência, cremosidade e o início dos traços evolutivos. Fantástico. Os traços do Pinot nos melhores Blanc de Noir são claríssimos. 

Degustado em 10/07/2017 por CB

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