Vetiver Blanco 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Bodegas Ontañon, Rioja, Espanha
Tahaa

Branco

4270 - 89 pontos - Beber ou Guardar - garrafa inclinada VETIVER BLANCO 2009 Bodegas Ontañon, Rioja, Espanha (Tahaa R$ 66,00). Álcool 13%. Vinícola familiar localizada em Rioja Baixa elabora este branco exclusivamente a partir de uvas Viura - conhecida como Macabeo em outras partes da Espanha - advindas do vinhedo Siete Caminos, com estágio de 5 meses em barricas usadas de carvalho americano. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas de frutas cítricas e tropicais maduras, bem como notas florais e minerais, além de toques tostados e especiados. Em boca, a madeira não se sobrepõe a fruta, tem médio corpo, acidez refrescante e final médio/longo agradável. Devido ao bom volume de boca deve ir bem na companhia de peixes ou massas com molhos cremosos. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

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