Tinto elaborado exclusivamente a partir de Sangiovese, com estágio de 8 meses em barris de carvalho do leste europeu de 30, 60 e 100 hectolitros. De boa tipicidade e de perfil gastronômico, apresenta notas terrosas, florais e de especiarias doces envolvendo sua fruta, lembrando cerejas e groselhas, tudo equilibrado por acidez refrescante e taninos firmes e de grãos finos. Tem final agradável e de boa persistência, que pede a companhia de massas ao molho tipo ragu. Álcool 14,5%.