Localizada em Gimileo, um pequeno pueblo junto a Haro capital do vinho e da Rioja Alta a Bodegas Santalba é uma empresa familiar caracterizada pelas práticas sustentáveis e por zelar pelas tradições riojanas de elaboração de vinhos. Feito com 100% da uva Tempranillo, o vinho apresenta cor rubi claro. No nariz prevalecem notas de frutas vermelhas frescas como framboesas, cerejas e ameixas mas também a presença elegante de baunilha e mel. O paladar é igualmente elegante com boa estrutura e taninos macios. A acidez é vibrante e os 13,5% de álcool estão bem integrados ao conjunto. Delicioso final com persistência longa.