Viña Sutil Limited Release 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Sutil, Colchagua, Chile
Winery

Tinto

Este tinto é o resultado de combinação entre 85% de Carménère, 8% de Merlot e 7% de Syrah. Apresenta cor vermelho- rubi escura. No nariz, traz todo aroma de frutas vermelhas maduras com toques de pimenta e herbáceos, além de chocolate, por conta do envelhecimento em barrica de carvalho (15 meses). Na boca, pura potência do Chile. Seus taninos são fortes, a acidez é alta e a estrutura é bem encorpada e tudo isso está bem balanceado, mostrando sua elegância. Os aromas descritos acima são confi rmados na boca. Persistência longa e agradável. Harmoniza bem com carnes vermelhas e pratos untuosos. HSK Degustado em 27/05/2011 por HSK

Assemblage

Carménère, Merlot, Syrah

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