Vinecol Extra Brut Evolução: Vinho para Beber

88

Muito Bom

Vinecol, Mendoza, Argentina
Santar

Espumante

Feito com 100% de cepa Chardonnay de cultivo orgânico na região de biosfera Nacunan, na região de Mendoza, que faz parte do programa de MAB (Man and Biosphera) pela UNESCO desde 1986. Este espumante apresenta cor amarelo dourado claro. Com perlage fino, contínuo e abundante, traz no nariz um aroma gostoso de tostado ao lado de frutas cítricas. Boa cremosidade, sua boa acidez traz frescor ao lado de frutas. Sua estrutura apresenta corpo médio e a persistência é longa. Seus sabores permanecem por muito tempo na boca. Ótimo como aperitivo, harmoniza bem com peixes mais estruturados e até com carnes brancas. HSK Degustado em 09/12/2011 por HSK

Assemblage

Chardonnay

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