Vitale Pinot Grigio Rosé 2018 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Vitale Pinot Grigio Rosé

90

Ótimo

Valparaiso, Serra Gaúcha, Brasil

R$ 119,00

Rosé

Apesar de no rótulo vir escrito rosé (por uma questão normativa), esse é um vinho branco no estilo laranja. 100% Pinot Grigio, com fermentação espontânea e maceração com as peles, daí a sua coloração alaranjada, quase salmão.O resultado é um vinho estruturado, repleto de frutas brancas e de caroço maduras, seguidas de notas florais, terrosas e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Tem boa textura e ótima acidez, que conferem certo equilíbrio ao seu perfil de maior madurez e de maior sensação de dulçor. Tem volume de boca e corpo para acompanhar carnes de porco em geral. Grata surpresa! Álcool 12,5%.
Degustado em 05/11/2021 por EM

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