Vsc 2007 Evolução: Vinho para Guardar

91

Excelente

Viña Santa Carolina, Maipo, Chile
Casa Flora/Porto a Porto

Tinto

Este vinho, hoje, o ícone da casa ( a casa irá lançar em 2010 um Premium Carménère), sem dúvida, é o maior exemplo do progresso da vinícola. Composto na sua predominância por Cabernet Sauvigon com pequenas quantidades de Syrah e Petit Verdot. Aromas ricos, com fruta madura, toques florais, tons levemente herbáceos (concede ótimo frescor) e nuances de especiarias. Boca excelente. Taninos de boa qualidade, que precisam de um tempo de garrafa para estar em total harmonia no conjunto. Não é um vinho bombástico como muitos chilenos. Prima pelo estilo elegante. Consumo 2010/2020. LGB Degustado em 01/06/2009 por LGB

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Syrah(Shiraz)

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