Columbine Special Reserve Sauvignon Blanc 2013 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Columbine Special Reserve Sauvignon Blanc

89

Ótimo

William Cole Vineyards, Casablanca, Chile
Viníssimo

Branco

 

Este branco de cor amarelo palha é elaborado com 100% de Sauvignon Blanc da região de Casablanca. No nariz, seus aromas de frutas cítricas pronunciados são muito convidativos, além dos toques minerais, que são um diferencial desse branco. Na boca, sua alta acidez traz frescor, superando quaisquer expectativas e seu corpo leve, acaba pedindo mais um gole taça. Tem longa permanência na boca. Um exemplar típico da Sauvignon chilena, que merece lugar na sua adega. Harmoniza com frutos do mar e queijos leves, além de poder ser servido como aperitivo. 

Degustado em 01/08/2014 por HSK

Assemblage

Sauvignon Blanc

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