Yali Reserva Carménère 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Yali, Maipo, Chile
Domno

Tinto

89 pts – Beber / Guardar 4288 – Yali Reserva Carmenere 2011 Yali nasceu da preocupação com a preservação do meio ambiente da ViÑa Ventisquero. Nesse sentido, a Ventisquero reduziu o peso das suas garrafas em 12%, além de neutralizar 100% das suas emissões de CO2, ganhando certificação de Carbono Neutro. Este tinto é elaborado com 100% Carménère da região de Vale de Colchagua. Apresenta cor vermelho rubi intenso com aromas de frutas vermelhas maduras e toques herbáceos e de especiarias, que caracterizam essa cepa. Sua acidez média, seu corpo estruturado e seus tanino marcantes permanecem por longo tempo em boca. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e queijos como brie e emmental. Típico exemplo de Carmenere chileno. HSK Degustado em 28/10/2013 por HSK

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