Zenato Ripassa Valpolicella Superiore Ripasso 2013 Best Buy - A melhor compra Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Zenato Ripassa Valpolicella Superiore Ripasso

93

Excelente

Zenato, Vêneto, Itália
World Wine
R$ 303,00

Tinto

Tinto composto de 85% Corvina, 10% Rondinella e 5% Oseleta, com estágio de 18 meses em tonneau (80%) e botti (20%) de carvalho. Aqui uma espécie de segunda fermentação é induzida pela adição de uvas prensadas usadas na produção do Amarone ao vinho Valpolicella recém-elaborado (método ripasso). Nariz cativante, com notas florais e de especiarias doces envolvendo sua fruta negra madura e em compota. Sedoso, tem bom volume de boca, taninos finos, refrescante acidez e final persistente, com toques de cerejas, de tabaco e de grafite. Alia potência e elegância. Uma versão fresca e vibrante, que faz lembrar a ótima safra 2007 desse vinho. Álcool 14%.

Degustado em 15/08/2019 por EM

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