Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, com fermentação espontânea (sem adição de leveduras) e estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês de 300 e 400 litros (15% novas). Cheio de vivacidade e tenso, mostra frutas brancas frescas acompanhadas de notas florais e de ervas, que se repetem no palato. Tem acidez penetrante, textura cremosa e final preciso e persistente, com toques de lima e salinos. Álcool 13%.