Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Grigio cultivadas no vale de Tulum, San Juan, sem passagem por madeira. De boa tipicidade e fácil de beber, mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por vibrante acidez. Tem final cativante, com toques cítricos e de pêssegos, que pedem uma segunda taça. Grata surpresa. Álcool 12%.