O talentoso enólogo Luciano Vian é o responsável por elaborar este espumante rosé brut pelo método tradicional a partir de 50% Pinot Noir, 40% Merlot e 10% Chardonnay, mantido 12 meses em contato com as leveduras. Consegue ser fresco, jovial e cheio de fruta, ao mesmo tempo em que é estruturado, gastronômico e austero. Agradável de beber, parece descompromissado, mas merece a devida atenção pela sua complexidade de texturas, aromas e sabores. Álcool 12,4 %. EM