94 PONTOS – BEBER OU GUARDAR – GARRAFA INCLINADA FONSECA VINTAGE 2009 Fonseca Port, Douro, Portugal (Vinci U$ 259,00). Álcool 20%. Fonseca é uma das mais tradicionais casas de vinho do porto e sob a batuta do apaixonado enólogo David Guimaraens, pertencente a sexta geração da família, elabora esse tinto fortificado doce a partir de diversas uvas regionais exclusivamente da safra 2009, com estágio de 24 meses em tonéis de carvalho. Apresenta cor vermelho-púrpura fechada e aromas cativantes de frutas vermelhas e negras maduras, bem como notas florais, tostadas e de especiarias doces, além de toques de chocolate e de alcaçuz. Em boca, é frutado, intenso, estruturado, untuoso, equilibrado, tem ótimo volume de boca, taninos finos e final longo e persistente. É mais concentrado e potente que o maravilhoso 2007, que é mais profundo e sutil. Deve envelhecer magistralmente assim como o 2007, porém pela sua exuberância está agradável de beber agora. Vinho de meditação. EM