Espumante branco extra brut elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, sendo que 25% do vinho base estagia em barricas de carvalho francês, mantido, pelo menos, 12 meses em contato com as leveduras. Cremoso e gostoso de beber, mostra frutas brancas e cítricas acompanhadas de notas florais, de ervas, de especiarias e de fermento, tudo sustentado por sua acidez refrescante e pela sua textura firme e cremosa. Álcool 12.5%.