O fato de ser um dos dois únicos Grande Reserva do Tejo já serve como aval de sua qualidade. Mais vinoso e um pouco mais “quente”, lembra-nos da proximidade cm o Alentejo, muito embora mantenha as melhores características florais de lavanda associada a boa acidez, estrutura e ao perfil vinoso. Um vinho delicioso e é impossível não tentar identificar “Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz, Alicante Bouschet e Trincadeira” em seu corte. Deliciosa companhia para um “javali a javali” do chef Vitor Sobral.