2455 - 89 PONTOS – BEBER – GARRAFA DE PÉ MÁXIMO BOSCHI SPECIALE BRUT 2006 Vinícola Máximo Boschi, Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS) - Brasil (R$ 63,00) São apenas mil garrafas deste espumante feito em 2006, com o corte de Chardonnay e Pinot Noir, no método tradicional. Os responsáveis pela marca são Renato Antonio Savaris e Daniel Dalla Valle (este último é o enólogo da Casa Valduga). De rara elegância, tem coloração amarelo ouro e borbulhas abundantes e muito delicadas. Nos aromas ainda prevalece o fermento e um toque tostado, mas na boca há presença de fruta em suave evolução. Bom volume e presença na boca, com estilo mais para o clássico, mas sem ser pesado. Excelente harmonia final. Tem 12,5% de álcool. SMR