Petrus 1975 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

99

Extraordinário

Petrus, Bordeaux, França
Clarets
(preço indisponível)

Tinto

Manoel Beato ressalta que 1975 foi um ano ir-regular, mas estávamos diante dos dois melhores  representantes da safra. Muitas vezes nas degus-tações comparativas, Petrus não brilha como de-veria, pois este monstro precisa de muito tempo para atingir seu apogeu. Mas esta era sua noite, e o 1975 estava estupendo. Nariz extremamente exuberante, quase canela. Iodo e sangue. Couro e caça. Trufa preta. Água corrente. Terroso. Ro-busto. Aromas fl orais vão fi cando cada vez mais óbvios à medida que abre em taça. Apesar de ain-da apresentar fruta madura e taninos presentes, o equilíbrio sugere que está pronto para ser aberto
hoje com emoção garantida.

Degustado em 16/04/2018 por CB

Assemblage

Merlot

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