Tradicional vinícola australiana, elabora, sob o comando do enólogo Matt Koch, este Pinot Noir a partir de uvas advindas das regiões de Port Phillip, Fleurieu e Central Victoria, com estágio de quatro meses em barricas de carvalho. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas, como morangos e cerejas, bem como notas florais, herbáceas e tostadas. No palato, é frutado, estruturado, sedoso, suculento, equilibrado, tem taninos macios e final médio/longo. De estilo moderno, privilegia a fruta mais madura, sem comprometer sua elegância e tipicidade. Polenta cremosa ao molho de cogumelos e azeite trufado é uma sugestão para escoltá-lo. EM Degustado em 14/03/2012 por EM

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil