Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Alvarinho, de vinhas velhas de mais de 40 anos, cultivadas segundo os preceitos da agricultura biológica. A fermentação ocorre essencialmente em inox (cerca de 15% em carvalho usado) e, depois, o vinho é mantido, por um breve período, em contato com as borras (parte tem estágio em pipas de carvalho de grande dimensão). Mais uma ótima safra desse vinho, que chama atenção pela vibrante acidez e pela textura firme e cremosa, que envolve sua fruta branca e de caroço de perfil mais fresco, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tem final tenso e vertical, com toques salinos, cítricos e de umami. Álcool 13%.