A Viapiana acaba de modificar sua linha de espumantes, saem os feitos pelo método Charmat e entram os do método tradicional. Este primeiro lançamento permanece, como diz o nome, 192 dias sobre as leveduras, mas o mais interessante é o corte das uvas: Glera (no Brasil ainda chamada de Prosecco) Viognier e Chardonnay. Aroma muito agradável onde a levedura se mescla à casca de limão e maçã verde. Tem excelente volume em boca, convidando a mais um gole, com boa permanência e final de boca ligeiramente mineral. Tem 12,5% de álcool. SMR