Gbm Agroflorestal,
Herciliópolis, Brasil
Produzido
na Serra Catarinense
em vinhedos a 1.300
metros de altitude com
as tradicionais uvas
usadas na produção
de Champagne:
Chardonnay,
Pinot Noir e Pinot
Meunier. Apesar das
uvas clássicas, este
espumante é produzido
pelo método Charmat,
tem cor amarelo-palha
e borbulhas finas. No
nariz, os aromas são
tímidos num primeiro
momento, mas logo
aparecem as notas
de maçã-verde. O
paladar é fresco, com
graduação alcoólica
de 11,3%. Tem
persistência mediana
e um final de boca
ligeiramente amargo.
JTR
Degustado em 09/12/2011 por JTR
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Chardonnay,
Pinot Meunier,
Pinot Noir