Aalto PS 2020
Bodegas Aalto,
Ribera del Duero, Espanha
World Wine
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo cultivadas nos pagos de La Horra e La Aguilera, com estágio de 21 meses em barricas novas de carvalho francês. Um ótimo exemplo de que concentração, opulência, precisão e finesse podem caminhar juntas. Esse vinho segue o estilo potente da casa, porém mais fluido e acessível, possivelmente pelo ano de 2020 ter sido mais equilibrado e fresco para os padrões de Ribera del Duero. Esbanja frutas vermelhas e negras maduras escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato, com sua boa acidez e seus taninos firmes e de grãos finíssimos trazendo sustentação ao aporte de madeira e equilíbrio ao conjunto. Tem final carnudo e muito longo, com toques de cassis, de amoras, de violetas, de grafite e de alcaçuz. Está muito bom agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 20 anos. Álcool 15%.
Degustado em 07/05/2023 por EMHermanos Sastre, Ribera del Duero, Espanha
Península
Tinto
(preço indisponível)