Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira. Nessa versão mostra perfil maduro de frutas brancas e cítrica, tudo equilibrado por boa textura, refrescante acidez e final médio/longo, com toques salinos e de limão. Versátil, pode ser servido como aperitivo ou na companhia de peixes brancos em geral. Álcool 13,5%.