Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay advindas de 7 parcelas cultivadas na zona de Mercurey, com fermentação e estágio de 10 meses, sendo 70% em tanques de aço inoxidável e os 30% restantes em barris de carvalho francês de 400 litros. Mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez refrescante e sua textura firme e cremosa ditando as regras e conferindo fluidez ao vinho. Tem final persistente e cativante, com toques amanteigados, cítricos, de pêssegos, de abacaxi e de frutos secos. Álcool 13%.