Château Le Bon Pasteur 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Château Le Bon Pasteur

93

Excelente

Château Le Bon Pasteur, Bordeaux, França
Clarets

Tinto

Le Bon Pasteur, vendido a um grupo chinês em 2013, pertenceu ao reputado consultor francês Michel Rolland e sua esposa Dany. Ambos continuam responsáveis pela enologia e elaboram este tinto composto de 80% Merlot e 20% Cabernet Franc, com estágio entre 15 e 18 meses em barricas de carvalho francês. Cheio de finesse, impressiona pelo equilíbrio do conjunto e pela textura finíssima de seus taninos, mostra cassis e ameixas maduras seguidos de toques especiados, florais e de grafite. Álcool 14%.

Degustado em 16/03/2017 por EM

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