Dão Porta Dos Cavaleiros Reserva 1975 Evolução: Vinho para Beber

94

Excelente

Caves São João, Dão, Portugal
Vinci

Tinto

 94 pontos – Beber - garrafa em pé DÃO PORTA DOS CAVALEIROS RESERVA 1975 Caves São João, Dão, Portugal (Vinci US$ 226). Não é à toa que a região do Dão tem fama de produzir vinhos longevos. Este tinto é uma prova do grande potencial de guarda e da complexidade que se pode atingir com uvas deste tradicional terroir português.  Difícil descrever tanta elegância e distinção. A cor é vermelha acastanhada, e o nariz conserva aromas de frutas negras maduras,  que evoluem para figos secos e toques de ervas. Em boca, tem uma estrutura delicada, sedosa, com taninos finos, mas que conservam ainda uma textura rugosa e sofisticada. O final de boca é tostado, com suave sabor de chocolate amargo. VS

Degustado em 28/10/2013 por VS

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