Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas em Chorey-Les-Beaune, com fermentação e estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 15% novas. Cativante nos aromas e franco nos sabores, mostra notas florais, de ervas e de especiarias doces permeando suas frutas tropicais e de caroço, com sua textura firme e cremosa e sua pulsante conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tem final cheio e persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de frutos secos e de umami. Álcool 13%.