Domaines Ott Château de Selle 2015 Evolução: Vinho para Beber

Rótulo Domaines Ott Château de Selle

92

Excelente

Domaines Ott, Provence, França
Clarets

Rosé

Considerado um dos melhores, senão o melhor produtor da Provence, o Domaines Ott elabora este rosé a partir de 63% Grenache, 22% Cinsault, 10% Syrah e 5% Cabernet Sauvignon. Austero, profundo, cheio de força e tensão, mostra aromas de frutas vermelhas e cítricas frescas seguidas de notas florais e minerais. Mas, é no palato que merece atenção. Tem ótima textura, acidez refrescante e final persistente, esbanjando mineralidade e toques salinos. Um vinho que justifica a fama que tem, para mexer com a cabeça dos mais céticos com relação aos rosados. Álcool 13%.

Degustado em 11/08/2017 por EM

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