Corte branco elaborado a partir de uvas Rabigato (80%), Arinto (10%) e Viosinho (10%), cultivadas nas Quintas de Ervamoira e dos Bons Ares, com fermentação e estágio de 9 meses, sendo 75% em tanques de aço inox e 25% em barris de carvalho francês e austríaco de diversas capacidades. Estruturado, suculento e, ao mesmo tempo, harmonioso e refinado, apresenta notas de frutas brancas e de caroço maduras, florais, de ervas e de frutos secos. Tem acidez intensa, textura cremosa e firme e final cheio e persistente, com toques cítricos, salinos e de amêndoas. Álcool 13.5%.