Duorum Vintage Port 2007 Evolução: Vinho para Guardar

Rótulo Duorum Vintage Port

93

Excelente

Duorum, Douro, Portugal
Casa Flora/Porto a Porto

Doce

José Maria Soares Franco decidiu, ao lado do amigo, João Portugal Ramos, montar um projeto no Douro. A safra 2007 é a primeira deles. No Porto, começaram com o pé direito, pois, além de tudo, a safra também ajudou. Muito escuro na cor, quase impenetrável. Seus aromas são pungentes, com a fruta negra madura em abundância, nuances fl orais deliciosas (a violeta da Touriga Nacional está aqui), tons de chocolate e um fi nal tostado. Apesar da grande profundidade aromática, tem um gostoso e provocante frescor. A fruta em compota está presente na boca. As especiarias estão também presentes. Final longo e persistente. Muito jovem, mais um tempo de guarda lhe fará muito bem. Consumo 2012/2025. LGB

Degustado em 09/04/2010 por LGB

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