Branco seco elaborado exclusivamente a partir de Riesling. O ano mais díficil de 2021 mostra-se no perfil mais magro e austero, com sua vibrante acidez e sua textura firme ditando as regras e envolvendo todas suas frutas brancas e cítricas frescas. Fluido e equilibrado, tem final vertical, com toques de limão siciliano, de maçãs e de ervas. Paciência com ele na taça ou na garrafa, para que mostre todas suas virtudes. Álcool 12%.