Branco elaborado exclsuivamente a partir de uvas Chardonnay advindas de 4 vinhedos plantados entre 1984 e 1999, com fermentação sem adição de leveduras exógenas, sem passagem por madeira, mas mantido em tanques de aço inoxidável durante 10 meses em contato com suas borras finas. Fresco, cativante e fácil de agradar, mostra frutas tropicais e de caroço de perfil mais fresco acompanhadas de notas florais e de ervas. Fluido, tem acidez vibrante, textura firme e cremosa e final persistente, com toques de pêssegos, de abacaxi, de frutos secos e de umami, que pedem mais um gole. Álcool 12,5%.