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Ótimo
Freixenet,
Catalunha, Espanha
Qualimpor
Espumante
Elaborado a partir das castas locais Parellada e Macabeo (a mesma que a Viura). Bom perlage. Lindo amarelo-dourado. Conjunto aromático dos mais intensos. Em sua boa estrutura aromática destacamse as frutas maduras (maçãs, pêssegos, peras etc), os toques de pão, os tons cítricos e a boa carga mineral. Em boca, tem mais estrutura que a maioria dos Cava. Palato bem posicionado com boa acidez e estrutura. Um Cava mais gastronômico, podendo acompanhar desde peixes e crustáceos até uma boa vitela assada com toques de sálvia. Consumo 2012/2015. LGB Degustado em 22/08/2013 por LGB
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