Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, com fermentação (somente 20% sofre malolática) e estágio entre 4 e 6 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros, sendo 80% novas. Após esse período, o vinho é mantido por mais 10 meses em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável. Chama atenção pela acidez vibrante e pela textura firme e cremosa, que envolve suas frutas brancas e de caroço maduras no ponto certo, conferindo fluidez ao vinho. Tem final longo e persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de umami e de camomila. Refinado e preciso, alia em harmonia untuosidade, concentração, tensão e verticalidade. Está ótimo agora, mas deve ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13.5%.