Greywacke Chardonnay 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Greywacke, Marlborough, Nova Zelândia
Casa Flora/Porto a Porto

Branco

Projeto pessoal de Kevin Judd, um dos mais respeitados enólogos da Nova Zelândia e responsável por elaborar este branco exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, com fermentação e estágio de 20 meses em barris de carvalho 25% novos. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas de frutas tropicais maduras permeados por elegantes notas florais e minerais, além de toques defumados, de baunilha e de frutos secos. No palato, é frutado, estruturado, suculento, tem ótima acidez e final persistente, com traços de camomila e um caráter mineral que traz uma interessante sensação de frescor. Álcool 14,5%. 

Degustado em 05/11/2014 por EM

Assemblage

Chardonnay

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