Branco composto a partir de uvas de Gewurztraminer 23,2%, Pinot Gris 8,7%, Sylvaner 17,8%, Riesling 26,3%, Pinot Blanc 7,2% e Muscat 16,8%, advindas de vinhedos de mais de 25 anos. Mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por sua refrescante acidez e sua textura cremosa. Tem final cheio, com toques cítricos, de pêssegos e de pêras, que pedem a companhia de cortes suínos grelhados. Álcool 13%.