Juan Matías Torres Negramoll 2013 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Juan Matías Torres Negramoll

92

Excelente

Juan Matías Torres, Ilhas Canárias, Espanha
Sem importador no Brasil

Tinto

Tinto composto Negramoll e Listán Negro advindas de vinhedos de mais de 50 anos, cultivadas na D.O. Las Palmas, com fermentação (leveduras indígenas e de 40% das uvas com cachos inteiros) e estágio em barris usados de 600 litros. Tenso, vibrante e com uma rusticidade sedutora, mostra frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco seguidas de notas terrosas, florais e de ervas, que se confirmam na boca. Impressiona pela acidez elétrica e pelos taninos de ótima textura. Tem final vertical e persistente, que pe comida. Álcool 12,5%.

Degustado em 17/08/2018 por EM

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