L'Interdit de V......D 2000 Vin de Table Français 2000 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo L'Interdit de V......D 2000 Vin de Table Français

93

Excelente

Jean-Luc Thunevin, Bordeaux, França
Casa do Porto

Tinto

93 pontos - garrafa inclinada – Beber ou Guardar L'INTERDIT DE V......D 2000 VIN DE TABLE FRANÇAIS Jean-Luc Thunevin, Bordeaux, França (Casa do Porto, R$2.500,00). Álcool 13,5%. Em 2000, para reduzir a absorção de água pelas videiras, Thunevin cobriu com plástico as ruas entre as plantas de uma parcela de seus vinhedos, prática proibida em Bordeaux. Como resultado, o vinho produzido acabou por ser classificado como “vin de table” e sendo, propositalmente,batizado de L’Interdit. Como esse fato nunca voltou a se repetir, esse rótulo pode ser considerado único. Vermelho-rubi de reflexos acastanhados, com aromas de frutas mais maduras, bem como notas florais, herbáceas e minerais bem pronunciadas, além de interessantes toques defumados, terrosos e de tabaco. Emboca, é frutado, fresco, estruturado, tem taninos presentes e muito finos, ótima acidez e final longo e persistente. Sem dúvida alguma, um grande vinho, com profundidade e elegância comparáveis aos melhores da denominação. Apesar de já ter agradado, ainda é uma criança, com longa vida pela frente. Carré de cordeiro grelhado é uma sugestão para acompanhá-lo. EM

Degustado em 28/10/2013 por EM

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